食堂做飯大多油膩。近日，長春某高校食堂推出自助減脂餐，讓減肥的同學(xué)們非常開心，終于可以減肥了。該大學(xué)還計劃引進具有中醫(yī)特色的食品，努力實現(xiàn)“藥食同源”。真的是長春中醫(yī)藥大學(xué)，哈哈。

視頻里的食物看起來很清淡。乍一看還以為是切好的等著煮的菜，后來才知道是煮完了。

這讓我想起了很多減肥的朋友每天都要吃水燒菜，甚至不吃肉的經(jīng)歷。減肥有必要吃得這么清淡嗎？

真的沒必要！

減肥主張減少脂肪攝入，但不代表不能吃油。《中國居民膳食指南》建議食用油每日攝入量為25~30g，即使想少吃油減肥，也建議吃25g。

吃油太少有什么危害？

①必需脂肪酸缺乏:食用油和動物性食品中存在亞油酸、EPA、DHA等多不飽和脂肪酸，不吃油就會不足。

②影響脂溶性維生素的吸收:很多維生素需要脂肪來吸收利用，如維生素A、D、E、K、胡蘿卜素等。

③可能出現(xiàn)便秘:油也有潤滑腸道的作用，吃油太少可能出現(xiàn)便秘。

雖然提倡少油少鹽，但不要太“過量”，否則“脂肪”會暫時減少，但營養(yǎng)不良會下降，恢復(fù)飲食后會反彈。

云唐食用油酸價檢測儀為集成化油品快速檢測分析設(shè)備，能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價含量；通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測水產(chǎn)品、面制品的綜合類型儀器。

儀器廣泛應(yīng)用于質(zhì)量監(jiān)督檢驗、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、肉制品食品深加工企業(yè)、商場超市、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等單位使用。

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