食品安全需要你我他共同參與，首先要做到的就是保障家庭食品安全。

　　家庭食品安全第一點(diǎn)就是挑選新鮮的食材，這也是*重要的一點(diǎn)，只有在好的食材的基礎(chǔ)下，才能做出可口健康的菜肴。大家一般在菜市場(chǎng)和大型超市購(gòu)買食材，大型超市的食材安全性有一定的保障，可是菜市場(chǎng)的食材魚龍混雜，這就需要我們掌握一些挑選食材的基本知識(shí)。當(dāng)然，菜市場(chǎng)也要加強(qiáng)保障。

　　如今雖然很多人關(guān)注食品安全問(wèn)題，但是社會(huì)公眾對(duì)家庭食品安全衛(wèi)生的重視程度比較低，種種現(xiàn)象說(shuō)明國(guó)民的食品安全知識(shí)仍然需要加強(qiáng)，這樣才能避免盲目相信網(wǎng)上流傳的謠言，產(chǎn)生日常生活中食品安全的誤區(qū)。

　　食品安全問(wèn)題其實(shí)離我們并不遙遠(yuǎn)，可以從我們每一個(gè)人做起，我們每個(gè)人都可以通過(guò)自己的努力，讓自己和家人吃上安全放心的食品。

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