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食用油煎炸過(guò)程中極性組分的限量標(biāo)準(zhǔn)是多少?
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》(GB2716—2018)以及《食用植物油煎炸過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB7102.1-20···
2025-03-09 -
煎炸過(guò)程中極性組分怎么檢測(cè)
煎炸過(guò)程中極性組分(PC)的檢測(cè)有多種方法,以下是一些常見(jiàn)且依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)方法介紹:凝膠滲透色譜法(GPC)原理:根···
2025-03-08 -
有沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)特定食品添加劑的采樣設(shè)備或工具?
有一些專(zhuān)門(mén)針對(duì)特定食品添加劑的采樣設(shè)備或工具,這些設(shè)備或工具可以更準(zhǔn)確、更有針對(duì)性地采集到用于檢測(cè)相應(yīng)添加劑的樣品,以下···
2025-03-07 -
有沒(méi)有特定的設(shè)備或工具可用于食品添加劑檢驗(yàn)中的樣品采集?
在食品添加劑檢驗(yàn)的樣品采集中,有多種特定的設(shè)備和工具可供使用,不同類(lèi)型的食品可能需要不同的工具,以下是一些常見(jiàn)的設(shè)備和工···
2025-03-06 -
在不同類(lèi)型食品中,如何保證樣品采集的適時(shí)性原則?
在不同類(lèi)型食品中保證樣品采集的適時(shí)性原則,需要充分考慮各類(lèi)食品的特性,包括其加工過(guò)程、儲(chǔ)存條件以及品質(zhì)隨時(shí)間的變化規(guī)律等···
2025-03-05 -
食品添加劑檢驗(yàn)中樣品采集的原則和方法
在食品添加劑檢驗(yàn)中,樣品采集是至關(guān)重要的第一步,其原則和方法直接關(guān)系到檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和代表性。以下為你詳細(xì)介紹:樣品采···
2025-03-04 -
食品添加劑的檢驗(yàn)流程是怎樣的?
食品添加劑的檢驗(yàn)流程通常較為嚴(yán)謹(jǐn)和規(guī)范,以下是一般的檢驗(yàn)流程:樣品采集:根據(jù)檢驗(yàn)?zāi)康暮鸵?,從待檢食品中抽取具有代表性的···
2025-03-03 -
食品添加劑檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
常見(jiàn)的食品添加劑檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)如下:通用標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》:規(guī)定了食品添加劑···
2025-03-02