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標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測實驗室儀器設(shè)備配置清單建設(shè)方案-山東云唐智能科技有限公司

檢測方案

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標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測實驗室儀器設(shè)備配置清單建設(shè)方案

發(fā)布者:超級管理員 2025-08-02

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一、建設(shè)目標(biāo)

建立規(guī)范化快檢實驗室,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品入場檢測、風(fēng)險預(yù)警、質(zhì)量公示等功能,保障市場食品安全。

二、功能分區(qū)設(shè)計

樣品制備區(qū):配備樣品處理臺、粉碎機(jī)、天平

快速檢測區(qū):設(shè)置多功能檢測工作臺

數(shù)據(jù)分析區(qū):配置電腦及數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)

三、核心設(shè)備配置清單

(一)農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)

16通道農(nóng)殘速測儀(含前處理設(shè)備)

有機(jī)磷類農(nóng)藥專用檢測儀

氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測儀

(二)獸藥殘留檢測設(shè)備

瘦肉精快速檢測儀

抗生素殘留檢測儀

孔雀石綠檢測儀

(三)常規(guī)理化檢測設(shè)備

食用油品質(zhì)分析儀

水分活度測定儀

酸度計

(四)微生物檢測設(shè)備

ATP熒光檢測儀

微生物快速檢測系統(tǒng)

四、信息化建設(shè)

市場電子公示系統(tǒng)

檢測數(shù)據(jù)管理平臺

移動端數(shù)據(jù)采集終端

五、人員配置要求

專職檢測員2名(持證上崗)

采樣員1名

數(shù)據(jù)管理員1名

六、運行管理規(guī)范

檢測制度:

每日抽檢不少于30批次

重點品種批批檢

高風(fēng)險時段加密檢測

質(zhì)量控制:

每周標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)驗證

每月設(shè)備校準(zhǔn)

每季度能力驗證

七、建設(shè)預(yù)算方案

基礎(chǔ)型配置:2-5萬元(滿足基本檢測需求)

標(biāo)準(zhǔn)型配置:5-8萬元(含微生物檢測功能)

升級型配置:10萬元左右(全項目檢測能力)

八、實施建議

優(yōu)先選擇通過CMA認(rèn)證的設(shè)備

建立完善的耗材供應(yīng)體系

定期組織檢測技能培訓(xùn)

與監(jiān)管部門數(shù)據(jù)互聯(lián)互通

本方案實施后,可顯著提升農(nóng)貿(mào)市場食品安全風(fēng)險防控能力,建議根據(jù)市場規(guī)模和經(jīng)營品種選擇適宜配置,并確保檢測工作規(guī)范開展。


網(wǎng)址:http://0446.com.cn


本文提到的儀器有:

食品檢測設(shè)備行業(yè)先行者,為食品安全保駕護(hù)航

完善售后服務(wù)體系

提交檢測需求為您提供食品檢測設(shè)備完整方案

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